傾きかけたレストランの再建を目指し奮闘するギャルソンとスタッフの姿を描いた三谷幸喜・脚本による名作ドラマ！原田禄郎（筒井道隆）は、父親の死で突然、フレンチレストラン「ベル・エキプ」の若きオーナーになった。レストランにはシェフ磯野しずか（山口智子）、バーテン三条政子（鈴木京香）、禄郎とは腹違いの兄でオーナーの水原範朝（西村雅彦）ら若者たちが、なんとなく働いていた。そんな若者たちの前に、揺るがぬ情熱と厳しいプロとしての生きざまを持つ一人の男、千石武（松本幸四郎）が現れる。千石は、今でこそ給食センターで働いているが、若き日にはフランスへ修業をしに行ったこともある有能なギャルソンだ。頑固で厳格、プライドも高く、一時はその名を響かせたこともあったが、ある日その姿を消していた。千石に触発された若者たちが、倒れかけたレストラン再建を目指す、シニカルで痛快な人情味いっぱいの人間ドラマが展開される。